Joululounas Lumihiutaleessa

Joulunalusajan Lumihiutaleen lounaspöydät notkuvat perinteisistä jouluherkuista.

Kalapöydässä sinappi- ja mustaherukkasilliä, savulohiterriiniä ja savukalaa. Salaattipöydässä rosollia punajuurikermalla, sekä metsäsieni- ja vihersalaattia. Pääruoaksi tietysti joulukinkkua talon sinapilla, herneitä, luumuja, perunaa, sekä lanttu- ja porkkanalaatikkoa. Kylkeen vielä ruis- ja rustiikkileipää, sekä joululimmpua.Jälkiruokapöudässä joulukakkua ja pipareita, kahvia ja teetä.

Joululounaan hinta 25€. Ruokailun yhteydessä glögit SnowExperience365 elämystilassa 9,20€, terästettynä 12€. sis. sisäänpääsymaksun! (Sisäänpääsy normaalisti 17€ / aikuiset, 10€ lapset.)

Äitienpäivän Lounas / Mother’s Day Lunch su 12.5.

Äitienpäivänä tarjolla juhalava buffetlounas.

Alkupalat: Savukalaa; villiyrttisalaattia; risonisalaattia; munakoisokaviaaria; parsaa ja hollandaisekastiketta

Pääruoat: Paistettua kuhaa, kevätsipulikastiketta ja paahdettuja perunoita; haudutettua naudanposkea, punaviini-inkiväärikastiketta ja perunagartiini; Juurespataa ja villiyrttiohrattoa

Jälkiruoat: Täytekakku ja kahvi; pannukakkua ja hedelmäsalsaa; omena-frangipane

Aikuiset 35,00 €, lapset 17,50 €

——————————————————————————————

Enjoy a Mother’s Day lunch buffet in seaview restaurant Lumihiutale.

Starters: Smoked fish; wild herb salad; orzo salad; eggplant caviar;
asparagus with hollandaise sauce

Mains: Pan fried local whitefish, scallion sauce, roasted potatoes;
braised beef cheeks, ginger red wine sauce, potato au gratin;
vegetable stew with wild herb barley risotto

Desserts:
Cake; pancakes with fruit salsa; apple frangipane tart; coffee, tea

Adults 35,00 €, chidren 17,50 €