| |
|
Buffet á la Jänkälä
Ateriat sisältävät vihersalaatin,
leipää ja levitettä sekä kotijuomat (maito, vesi, kotikalja).
Kaikki annokset ovat vähälaktoosisia, erikoisruokavaliot tilauksesta.
Ryhmät: olkaa hyvä ja valitkaa koko ryhmälle sama menu.
Tilauksesta myös kasvisvaihtoehto.
| |
Hinta |
|
Hedelmäistä broileripataa
Broilerin fileesuikaleita, parsakaalia, paprikaa ja
ananasta.
Kurkumariisiä.
|
14,00 € |
|
Karjalan-
tai palapaistia
Perinteiset liharuoat valinnan mukaan.
Keitettyjä perunoita.
|
14,00 € |
|
Punaviini-häränhöystöä
Härän paahtopaistia, hillosipuleita ja herkkusieniä punaviinikastikkeessa. Kermaperunoita.
|
17,00 € |
|
Porsaanfileetä
Mureaa porsaanfileetä, pippurikastiketta.
Kermaperunoita.
|
17,00 € |
|
Kermaista
lohikeittoa
Lisänä juustoa, tuorekurkkua ja ohrarieskaa.
Annos ei sisällä vihersalaattia.
|
14,00 € |
|
Talon
uunikalaa
Juustokuorrutettua lohta sitruunakastikkeessa.
Keitettyjä
perunoita.
|
17,00 € |
|
Kiusaukset
Kermassa haudutettua kiusausta valinnan mukaan
- savuporokiusaus
- kinkkukiusaus
|
|
|
14,00 € |
|
Poronkäristystä
ja muusia
Poronpaistista valmistettua käristystä ja voilla
höystettyä perunamuusia. Puolukkaa ja herkkukurkkua.
|
19,00 € |
|
Jälkiruokavaihtoehdot:
Köyhät ritarit, kahvi/tee
- lisänä hilloa ja kermavaahtoa
|
7,00 € |
|
Kahvi ja
leivos, kahvi/tee
- ananas, mansikka tai suklaa
|
6,00 €
|
|
|
Marjakiisseli, kahvi/tee |
5,00 € |
|
|
| |
|
|
|